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【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 ★3  [ぐれ★]

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【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」

【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 ★3  [ぐれ★]

 

き都道府県ごとの組合の中央連合体として1959年(昭和34年)12月16日設立、同日厚生大臣(現厚生労働大臣)より認可された団体である。 各都道府県の会員数の総計は12万を超える飲食業界としては最大の団体である。また、他の生活衛生同業組合連合会の中でも最大である。 全国飲食業生活衛生同業組合連合会
1キロバイト (163 語) - 2021年3月14日 (日) 15:48



(出典 amd-pctr.c.yimg.jp)


 
飲食店、特にお酒を出してる
店の影響が大きいのは事実
だと思うのでもっと保障の
面で考えた方がいい問題では
ある気はしますね。

 

1 ぐれ ★ :2021/06/10(木) 18:23:51.34

※2021/06/10 11:45スポーツ報知

 新型コロナ禍で打撃を受けている飲食業界の18団体が10日、都内で「外食崩壊寸前、事業者の声」と題した緊急記者会見を行い、「資金面、精神面で我慢の限界がきております」と訴えた。

 この会見は、飲食店が抱える苦難や課題を集約し「食文化を未来に繋ぐ飲食アライアンス」として声を上げるため、飲食業界の厳しい現状を世に伝え、政府や自治体の政策について提唱を行うもの。

 会見には18団体のうち一般社団法人食文化ルネサンス、一般社団法人日本ファインダイニング協会(JFDA)、一般社団法人日本飲食未来の会、飲食関連業者として旭酒造株式会社、株式会社横浜君嶋屋などの代表者が参加した。

 食文化ルネサンスの二之湯武史さんは「飲食業は休業要請、時短要請、そして現在の酒類の提供の禁止で、最もコロナの影響を受けている。そしてもう経営体力も限界に近づき苦しい状況に置かれている。現在の政策をこれからも継続するというのは、もう限界に来ています」と訴えた。

 また、「この業界がこれまで政治的に声を上げるという文化がなかったことが大きなことだと思っています」と今回の団結と会見の意味を説明した。

 JFDAの秋元巳智雄さんは、3回目の緊急事態宣言の8時までの時短要請と、酒類の禁止は「ものすごいインパクトがある」と話す。それにより、「赤字を垂れ流しながら守っているところもあるが、守らずにやる人も増えて来ちゃってる。同業者の中で分断化して嫌な空気が今流れてる。この嫌な空気感により崩壊に繋がっているように感じる」と業界内でも分断が起きていると主張。

 「開けている店を責めるつもりはない。借金返さなきゃいけない、社員に給料を払わなきゃいけないというのがあると思います」と一定の理解を示したうえで、「この政策を続けることは非常に無理がある。感染症対策をやっているところには、ある程度のメリットを与えるような世の中にしていくということが大事」と一律に制限される政策の限界を訴えた。

 会見では、〈1〉”禁酒政策”の撤回と厳しい時短政策の緩和を〈2〉飲食店の感染対策において第三者認証を明確化し、認証店舗についてはメリットを〈3〉飲食店向け生産者や納入業者も苦しんでいる!減少分の補填など支援策の強化を〈4〉”アフターワクチン”に向け、米国RDF(レストラン活性基金)のような大規模経済支援を〈5〉わが国の食文化を守るためにエビデンスに基づいた飲食店政策をーの5つが提唱された。

 京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の3代目主人・村田吉弘さん「京都では大きな料亭がどんどん店を閉めてる状態。料亭というのは一回なくなりますと、もう二度とできることはありません。ましてや酒を飲まないのに芸者衆の活躍する場はない。京都の魅力が半減してる。今は要請を守っているが、もう限界に近づいている」

 中華料理Wakiya・脇屋友詞さん「感染防止対策をしているお店に対しては要請が緩和されるガイドラインを作っていただくのが要望。この世の中で食べることの喜び、飲むことの喜び、みんなの笑顔も消えていくような暗い街の雰囲気が飲食店の職場にも流れている」

 株式会社バルニバービ・佐藤裕久さん「今回のこの事態、我々も必死で頑張りました。歯を食いしばって、毎月赤字を垂れ流してやっております。わずかばかりの希望をつなぎながら、命をつないでいる。ですが、わずかばかりの希望すら見失いかけているというのが現状です」

 株式会社ソルト・コンソーシアム・井上盛夫さん「日々ぎりぎりの状態でやっている。お金を借りて、資金繰りに追われてる。これは我々のせいですか? なんで借りなきゃダメなんですか?といつも思います。基金が欲しいです」

続きは↓
http://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hochi/business/hochi-20210610-OHT1T51043?fm=topics

※前スレ
【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623313052/

★ 1がたった日時 2021/06/10(木) 15:53:38.79





11 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:25:40.58

>>1
GoTo陳情して、その他全業種に迷惑かけてる人達

39 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:28:41.06

>>1
もうコロナを蔓延させた最大の原因は

飲酒による、大声・大騒ぎ・大暴れ

と確定したんだから我慢せーよ
酒を提供しない店は時短要請とかの規制撤廃

65 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:46.85

>>39
だったら十分すぎるほど補償しろよ
足りないのに自粛させられたら潰れるだろ
頭がおかしいのかお前は?

92 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:31.30

>>65
なんで?
酒なんて*を売って暴利を貪っていた営業戦略を見直せばよい
真っ当に美味しいお料理で勝負したら?

129 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:12.73

>>92
>酒なんて*って

それただのあなたの主観でしょうが
ちゃんと営業許可取ってやってるのに
何の問題があるんだよ、言ってる事が無茶苦茶だわ

169 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:37:39.80

>>129

アルコールは依存性のある薬物の一種です。

https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/alcohol/a-05-001.html

厚生労働省・健康情報サイトより

147 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:36:06.66

>>65
不要不急の外食業界は*ば良い
こいつらがコロナを広めたんだから
こいつらクズが消えればコロナは収束する
楽して金を稼ごうとしてた奴らは真面目に働け

158 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:36:44.51

>>65
ほとんどの店は消費税以外直接税納めてないだろ、とっとと潰れろ、誰も困らん

48 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:29:32.03

>>1
もう少しの辛抱だ。
秋には情勢が劇的に改善する。

55 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:08.63

>>1
営業しろ

58 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:32.17

>>1
>飲食業界

甘えすぎ、そもそもきちんと税金払ってない業界のくせに善良な国民が納めた税金に
たかる蛆虫ども、それが飲食業界の大方

政府も納税率に応じて細かく保障対応すべき、16店舗を6店舗しめたとかいう業者
そもそも納税額ゼロだろ

61 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:38.99

>>1
その限界を作ったのはてめーらが出した酒なんだがな*

107 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:33:47.27

>>1

都民じゃないんで
無尽蔵にある東京の飲食店が潰れるのは
ぶっちゃけ別に。
近所にある全国規模の安いチェーンがいくつか残れば

116 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:34:15.90

>>1
東京オリンピック(7月23日~8月8日)
が終わるまで冬眠してなさい
国策に逆らってはいけません
東京五輪が終わるまで外食飲酒まかりならぬ

146 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:36:04.75

>>1
ちゃっちゃと廃業しろ
勉強もしないで遊びほうけてきたから飲食やってんだろ

159 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:36:49.27

>>1
自民党への献金が足りなかった業界の末路だから残当
自分たちに利権をもたらさない相手は絶対*マンだからね自民党は
飲食業界は去年の旅行業界を見て学ぶべきだった

4 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:24:43.67

遅い
遅すぎるが早くこの異常事態を訴えろ

90 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:12.20

>>4
むしろw身内の飲食店のせいじゃないの
感染対策が形だけじゃなくてしっかりしてれば
クラスターなんて起きないんじゃないのwww

5 女(30代) :2021/06/10(木) 18:24:58.23

飲食店の方々へ
もう外食はおしまいだからテイクアウト100%の店に
変更したほうがいいよ。
━━━━━━━━━━━━━━━━
特に狭い店、地下の店、入り口のドアが閉まっている店には入りたくない。
それだけで換気悪そうって感じで。
コロナインド株のマイクロ飛沫が店内に充満してる感じがする。
━━━━━━━━━━━━━━━━
お一人様専用の店ならともかく、食事しながらいちいちマスク付けてから喋るグループばかりとは考えにくい。
やっぱ喋っちゃうわけですよ。
友達や恋人、家族と食事に来て黙食なんてあり得ないし。
で、コロナインド株が空調の流れに乗って離れた席にも舞い落ちるわけ。
こういうイメージだから。
店内飲食の店はやめて、デリバリーかテイクアウト100%の業態に変えるしかないから。

17 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:26:13.26

>>5
なんか車椅子思い出した。

21 女(30代) :2021/06/10(木) 18:26:38.16

>>17
なんで?wwwwww

66 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:47.88

>>5
デリかテイクアウトにしても、将来的に店舗飲食には戻せるしな
やはりここでも高齢の経営者が足を引っ張ってんだと思うぞ

6 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:25:01.85

財政破綻しない国で財政破綻を怖がり、絶対的に必要な補償もやらない無能政府

16 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:26:02.62

>>6
都がやりゃいいじゃない。

32 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:28:12.82

>>6
そんな国はないけど?

8 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:25:08.93

いうほど立ち食い蕎麦屋が閉店してないのに驚く

97 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:57.06

>>8
回転いいから影響少ないんじゃね?
酒も元々あんまり出さないし

9 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:25:22.85

カッコつけて無いでデリバリーやれってw

79 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:31:32.49

>>9
ジジババにそんなぽいぽい新しいこと出来ないだろ

98 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:58.40

>>79
別にジジババばかりじゃないだろ客はw
50くらいならネット使えるわw

13 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:25:52.24

そもそもお前らが我慢しなかったから感染が広がったんだが

38 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:28:38.16

>>13
だったらなんで
粗利補償を120%出してでも
自粛させようとしなかったんだ?
国や都のコロナ対策が不十分で
滑稽すぎるからこうなるんじゃないの?
何もやらないくせにポーズだけは
一丁前に取りやがるからなアイツ等

62 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:43.31

>>38
違う違う、店のせいじゃない。

道端で飲みはじめるぐらい*な都民のせいよ。
他の誰のせいでもない。
あの手の**の存在が今を作ってる。

102 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:33:13.86

>>38
それを国民に訴えればいいだろw
自分たちは楽に生活したいから増税して金をくれとwww

18 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:26:19.84

簡単に淘汰されればいいとか言うやつなんなの?

27 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:27:02.39

>>18
社会に出てないアホかど底辺だろ
全て関連してくるのに

28 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:27:10.88

>>18
飲食が自粛してても困らない人達だよ。

42 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:28:51.48

>>28
俺も直接関係ないけど
飲食業界がこれだけ不況だと色んなとこに影響でるよ

はっきりいって異常

194 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:39:08.37

>>42
昔と比べて無駄に多すぎる
整理統廃合が必要な業種だろう

40 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:28:41.07

>>18
UVERの配達員でしょ

121 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:34:37.94

>>18
だって出入り口にアルコール消毒液おいただけで感染対策は完璧とか
抜かしてるところは淘汰させてもいいだろうにwww

145 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:36:02.47

>>18
会社の飲み会が嫌なの

37 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:28:37.47

だったらオリンピックやめてすぐに宣言解除して

オリンピックなしで市中の経済優先にすれば問題解決だが

やっぱりオリンピックやるか?

142 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:48.94

>>37
選手を輪番で連れてったらオッケー😆👌

41 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:28:47.77

つまらないチェーン店ばかり増えてるから外食産業はリセットしてもいいと思う

96 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:50.04

>>41
外食だけど、グルメブーム以降はレッドオーシャンだよ
実業家気取りでボコボコ見てくれだけはいいチェーン店増やして迷惑なだけだ
蔑まれてる位がちょうどいい

46 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:29:25.32

今日のお昼ランチに出かげたが
地域の大手ラーメンチェーンもかつやも8割埋まってて
三密回避出来んから他の店に行ったぐらいなんだが

63 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:44.73

>>46
当たり前だけど儲かってる店はずっと儲かってるからな、なぜか全部危機みたいな印象操作しとるけど

50 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:29:50.04

メシを作ってくれる存在の大切さを知るといい
そろそろ卸も陥落するだろう
スーパーからも物が消える
誰かがやってくれてることを忘れた奴らへの罰だ

164 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:37:14.67

>>50
「美味しい料理を作ってくれる」なんて感じられる店は
本当にごく一部じゃないか。
殆どが組み立て産業。工場で作られた品物を温めたりするだけ。
ラーメンなんかその代表で、スープは工場製、麺も工場製。
見店では、あたかも一生懸命に作っている姿を見せる舞台。

196 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:39:15.31

>>164
たった数百円なんだから当たり前だろ
数千円取るなら全て手作りを
強要しても仕方ないが

195 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:39:12.54

>>50
アフターコロナに向けて形態変えなかったもの悪いで
消費者も収入減って行ってられん現実も有るし
早くからデリバリーやテイクアウトに力入れてるとこはそっちで稼いでるで

67 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:30:50.23

外食のカスどもが感染者増やしたんだからな
自業自得の自己責任だろ
首になった奴らは責任とって医療従事者にでもなれや

105 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:33:32.05

>>67
お前が全額保証すれば店もやらないで済むだろw
してみろ屑

131 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:15.94

>>105
なんで被害者の俺が加害者に払うんだ?
こいつらクラスター作りまくってんだぜ
飲食店は日本の国益を損ねてるんだわ

179 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:38:08.15

>>67
>外食のカスども
ほんとこいつら*よと言いたい、酒と居酒屋がなければ少子化なんかにならなかったんだぞ

72 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:31:01.21

外食産業自体は問題はないんだよ
特に単独で入店して黙々と食べて退店する牛丼チェーン店とかはな

全ては飲酒によるバカ騒ぎが問題だっただけ

112 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:34:00.83

>>72
吉牛も松屋も閉店してるよ
池袋東口の吉牛の後は、漢方薬だよ
コロナ前は空いたらすぐ、別の飲食が入った
辺りなのに、松屋の後に誰も入らない

126 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:04.30

>>112
吉牛とか松屋みたいな店はかわいそうだと思ってる
酒さえ売らなければ全く問題はなかったわけだし

152 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:36:19.34

>>112
もともと飲食業は激戦区だろ
松屋なんかそこらに沢山あって営業してる

178 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:38:07.14

>>152
だから、空いたらすぐ入る
激戦区が空いたまんまなの

198 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:39:31.43

>>178
需要がないだけだよ
飲食業なんて多すぎるんだから

88 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:06.73

渡辺美樹さん珠玉の名言


>無理というのはですね、途中で止めてしまうから無理になるんです。途中で止めなければ無理じゃ無くなります

95 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:48.53

>>88
因果応報すぎて草

91 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:29.81

オリンピックのためなんだから我慢しろ

170 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:37:41.19

>>91
それ言うと逆効果だろ 反乱起きるよ

93 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:32:36.99

だいたい小池の8時だよ全員帰ろうキャンペーンアホだろ

8時に帰ればコロナにかからないのかよ?

論理的思考が欠場しすぎ

165 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:37:17.21

>>93
実際コロナ感染者は飲酒つき外食してる奴とその接触者が大半なんだとさ
表立って公表すると酒業界から突き上げくるからマイルドに言ってるだけで

104 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:33:22.47

安倍首相は言った

ワクチン出来るまでがんばろう

当時は2,3年かかるというのが常識だった

143 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:52.06

>>104
邪悪で卑劣な売國奴非國民無法者内乱罪安倍晋三は言った。『ただの風邪。6月には終息し、五輪開催。更にはgoto感染!』

106 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:33:41.86

だから、潰れても誰も困らへんのやて。需要あるならば、誰かがまた始めるから全く困らん。転職したまえ。
お百姓さんや介護、トラック運転手や警備など、遣り甲斐があり、人様のお役に立てる職業が、君の応募を待っている。

189 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:38:37.54

>>106
女はどこで働けば良いのかね
介護は余り気味だし農業は最低賃金以下だし建設や大型は体と空間把握能力の低さから無理な奴が多い

113 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:34:01.44

憲法違反なんだよ
職業選択の自由なのに、特定職業を制限してるんだから
何様なんだ尾身は

163 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:37:06.78

>>113
自粛要請だから飲食が勝手にやってるだけだよ

172 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:37:45.03

>>163
なお従わない店は晒し者にされる模様

190 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:38:56.99

>>172
そういう奴は夜中動き回らないからド田舎でもないならそうそう叩かれない

192 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:38:59.41

>>172
でも今の国民じゃそこの店は開いてるとかいくだろう*えw
そこでクラスター発生したらもっと規制はきびしくなるだろうけど

118 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:34:18.10

無職ネトウヨが転職しろだのアホな事言ってて草生えるな(笑)

122 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:34:45.76

>>118
まぁまぁ貧乏パヨチン落ち着けよw

123 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:34:49.67

陰キャは嬉しいだろうよ

139 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:48.11

>>123
忘年会とかないのは嬉しいがつぶれると困るんだよ
意外と巡りめぐってくる

136 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:29.96

甘えんな、仕事なんざ選り好みしなきゃいくらでもあるわ
酒出す仕事にこだわりすぎ、料理人なら料理で勝負しろよクズ

197 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:39:30.17

>>136
おっしゃる通りですわ

137 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:35:30.75

おまえら
タバコに
何をした

はい論破

161 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:36:51.83

>>137
タバコ吸える店は残ってるって言うか
大繁盛してるな
コロナどんとこいだから

181 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/10(木) 18:38:09.74

>>137
スゲー説得力w



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