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【回転寿司】『とりあえず』と最初に食べるネタと、最後のしめとして食べるネタを調査

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【回転寿司】『とりあえず』と最初に食べるネタと、最後のしめとして食べるネタを調査

【回転寿司】『とりあえず』と最初に食べるネタと、最後のしめとして食べるネタを調査

 

メディアを再生する 回転寿司(かいてんずし)とは、各種の寿司を載せた小皿を客席沿いに設置されたチェーンコンベア上に連続して循環させ、客が寿司を自由に選択する、半セルフサービス型の安価な寿司店の形態。 1958年(昭和33年)、東大阪の元禄寿司が「廻る元禄寿司 1号店」として開店したのが始まりである。
28キロバイト (3,879 語) - 2021年2月27日 (土) 19:20



(出典 www.atpress.ne.jp)


 
順番とかは気にしたことがないけど
魚ではなくてエビとかイカとかいっちゃうな~。

 

1 Egg ★ :2021/03/28(日) 16:56:59.80 ID:Y2is7Jha9.net


(出典 newsbyl-pctr.c.yimg.jp)


最初も最後もサーモンがトップ

多彩なネタを楽しめる回転寿司だが、食事量とお財布の中身には限度があり、すべてを好きなだけ食べられるわけでは無い。どのようなネタが好んで食べられているのか。マルハニチロが2021年3月に発表した「回転寿司に関する消費者実態調査2021」(※)から、複数視点で確認する。

まずは回転寿司店に入って実際に食事をする際に、最初に何を食べるか、そして最後のしめとして何を食べるかを尋ねたもの。最初も最後も最上位についたのはサーモンだった。

最初のネタとしてはサーモンがもっとも多く2割近く。次いでマグロ(赤身)が11.7%、ハマチ・ブリが6.7%、マグロ(中トロ)が6.6%と続く。寿司関連で通の人の話によると、カウンタータイプの寿司屋においては注文に関して「この順に頼むのが通だ」的なものがあるとのことだが、回転寿司店ではそこまでかしこまったことは考えず、好きなものを頼めばよい。とはいえ男性は1回の回転寿司で食べる寿司の量は平均11.0皿・女性は8.1皿と今調査で明らかにされており、前座的なネタばかりを選んでお腹を満たしたのでは、メインディッシュのネタを十分に堪能できなくなる。

一方最後に食べるネタだが、最初に食べるネタと比べて回答が分散しているようで、上位層の値が低め。それでもトップはこちらもサーモンがついている。次いでエビ、マグロ(赤身)、玉子が続く。「そういや自分も最後にはこれを食べるよな」と同感を覚えるラインアップ。好きな定番もの、あるいはあっさりしたものが多い雰囲気ではある。

普段と自制しているものと

次に示すのは同じ回転寿司のネタで、普段よく食べているもの、そして好みのネタで是非とも食べたいのだが、値段などの事情で我慢することが多いネタを尋ねた結果。


(出典 newsbyl-pctr.c.yimg.jp)


普段から多く食べているネタはサーモン、マグロ(赤身)、ハマチ・ブリ、そしてマグロ(中トロ)。そして食べたいけれども我慢することが多いのはマグロ(大トロ)が圧倒的で、次いでマグロ(中トロ)、ウニ、アワビと続く。やはり値段がネックのようだ。

数年前の今調査の結果では「最後に食べるネタ」と「我慢することが多いネタ」も似ている傾向があったが、2021年に限ればその傾向は見受けられない。手が届きにくいものは最後のしめですら食べなくなったということなのだろうか。

3/28(日) 11:35
https://news.yahoo.co.jp/byline/fuwaraizo/20210328-00229623/

写真

(出典 newsbyl-pctr.c.yimg.jp)





19 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:00:12.31 ID:BuVQOwwE0.net

>>1
北海道にライダーならサーモン一皿サービスっていう回転寿司屋があったな。

99 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:11:21.99 ID:1k0Md2XY0.net

>>1
クエゃろが

3 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 16:57:40.46 ID:RE5MrMon0.net

コロナウイルスと寿司屋は、、、

52 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:05:13.78 ID:8dQYz5up0.net

>>3
回転寿司はだいたい手袋してるでしょ
カウンターはしてないかな

23 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:00:48.23 ID:8kevvl0V0.net

サーモン人気はわかるが
マナーではラスト玉子固定だろが

26 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:01:20.01 ID:BuVQOwwE0.net

>>23
ラストは茶碗蒸し

67 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:07:32.58 ID:8kevvl0V0.net

>>26
それも玉子に入るか

39 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:02:45.32 ID:87T8P16O0.net

え、光り物からで、光り物最弱のイワシからじゃないの、みんな。
で、次がこはだ、アジ、タコ、いか、タイ、エビ、ヒラメ、ハマチ、
マグロ、トロ、ウニ、アナゴ、玉子、ガリを山盛り。

みんな、違うの?

59 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:06:40.38 ID:0IlcUGnS0.net

>>39
こはだは盛り上がりの頂点、一番テンション高いとこなんだよね
油っ気があるから、鰯はこはだの次だな…

メインのこはだに行く前に、白身の魚食うよ

貝類は鰯の油のあとのサッパリものとして最適

貝食ったあと、また、欲出してトロ食おうかどうか迷う
アナゴとか煮詰め塗ってるのもこのあたり
その後は河童とか干瓢とかで、〆に玉子

64 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:07:08.48 ID:87T8P16O0.net

え、マジで、イワシ不人気なのか?うまいのに。

74 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:08:20.20 ID:lWNKIL1G0.net

>>64
イワシおいしいよね途中3皿は食べちゃう

72 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:08:08.52 ID:XK0cTWA00.net

イワシからかな

90 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:09:53.56 ID:SAcuDdQw0.net

>>72
あじよりいわし方がガツンと魚食べてる感あって旨いな

91 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:09:59.31 ID:87T8P16O0.net

>>72
だよね。なんか世の中おかしくなってる。
最初はイワシ。もしくはコハダ。

92 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:10:18.51 ID:3U9oGuFg0.net

ヒカリ物は損した気分になるから一切食わない
サーモン、中トロ、ハマチ、エンガワ、マグロ、イカ、大トロのローテ

97 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/28(日) 17:11:18.06 ID:SAcuDdQw0.net

>>92
という発想がまず貧乏人丸出し



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