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【店長激おこ】宮城県内のラーメン屋にて三日連続来店、一口食べて全残し、長文の『手紙』を残した客

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【店長激おこ】宮城県内のラーメン屋にて三日連続来店、一口食べて全残し、長文の『手紙』を残した客

【店長激おこ】宮城県内のラーメン屋にて三日連続来店、一口食べて全残し、長文の『手紙』を残した客

 

ラーメンとは、中華麺とスープを主とし、様々な具(チャーシュー、メンマ、味付け玉子、刻み葱、海苔など)を組み合わせた麺料理。漢字表記は拉麺、老麺または柳麺。別名は中華そばおよび支那そば、南京そばで、「らーめん」や「らあめん」と平仮名で表記されることもある。中華人民共和国や中華民国(台湾)では日式拉麺
81キロバイト (8,135 語) - 2021年1月25日 (月) 10:05



(出典 livedoor.sp.blogimg.jp)


 
3日目とかは注意もしてるようだし
待ってるお客さんもいるならただの
営業妨害かもしれないね。

 

1 記憶たどり。 ★ :2021/02/06(土) 20:05:40.15

https://www.j-cast.com/2021/02/05404572.html?p=all

一口食べただけで味をけなすような手紙を置いて行った客がいたと、宮城県内のラーメン店がツイッターで怒りを露わにしている。

マスクへの注意を喚起する店の投稿が一部で非難されたことから、それがきっかけになった可能性もあるという。
店長に事のてん末を詳しく聞いた。

■3日連続で来店、毎回ほとんど残した

この手紙は、手帳のページを切って書き込んだ形のもので、しっかりした字でスープや風味、具材について1つ1つ細かく突っ込んでいた。

店で出しているラーメンの1つについては、ダシや調味料などが譲り合って何味か分からず、
魚介は生臭くてチャーシューはメンマのように硬いとあった。また、醤油味のラーメンについては、
スープが甘く、団子のタレのような「微糖ラーメン」だと指摘していた。塩がおいしいかですべてが分かるとして、
次こそ完食して「リベンジ」したいので、頑張ってほしいとも書かれていた。

ラーメン店は、この手紙の写真を2021年2月4日にツイッターに投稿し、手紙を残した客が3日連続で来店して、
注文したラーメンをいずれもほとんど残したとした。
席が空くのを待つ他の客もいたのに、こんな手紙を書く客にラーメンは出せないと憤っている。

このツイートは、手紙の内容などに関心が集まって、1万件以上もリツイートされている。

ラーメン店の店長は2月5日昼過ぎ、J-CASTニュースの取材に応じて、事のてん末を明かした。

それによると、この客は、1日目はラーメンの1つを注文し、2日目は醤油味のラーメンにした。
いずれも、1人で来て、20~30分で店を出た。3日目は、ランチタイムの忙しいときに1人で来て、
1日目と同じラーメンを注文したため、店長が口頭でこう注意した。

「前と同じ味しか出ませんよ」。すると、この客は、「同じ味でいいですよ」と答えたという。

■「召し上がられないのなら、席を譲って下さい」と注意するも...

しかし、前の2回同様に一口ぐらいしか食べず、携帯電話をいじったり、メモを取ったりしていたため、
「召し上がられないのなら、席を譲って下さい」と再度注意した。客は、「もうちょっとで空きますので」と説明してから、手紙を書き始めた。
今度は入店から30分以上経って席を立ち、帰り際に自分の名刺を出し、前出の手紙を置いて行ったそうだ。
名刺は、宮城の地元では、名士そうな肩書だったという。

スープが甘いなどとした客の手紙について店長は、次のように話す。

「ラーメンに甘みは出していますので指摘されても仕方ありませんが、おいしいと思っていますので、手紙の内容に根拠はありませんね。
一口食べた後、胡椒とかお酢、ラー油をラーメンに入れて、かき混ぜていました。嫌がらせですね」

実は、店長には、今回のことには心当たりがあるという。

客が3日連続で来店する前日に、食事中以外はマスクを着用するよう呼びかける店内の貼り紙写真をツイッターに投稿した。
貼り紙をする理由について、投稿では、お願いするとブチ切れる客がいるためだと説明していた。

すると、マスクを強要するなといった主張の異論が寄せられ、店では、ツイッターで説明に追われた。
また、この異論はおかしいと店を擁護する意見も相次いで、激しい論争にもなっていた。

「証拠は何もありませんが、マスクの投稿が非難されたことがきっかけになった可能性もあるのではと思っています。
ただ、マスクをしないと入店できないこともありますが、手紙を書かれたお客さまは、食事のとき以外はマスクをしておられましたね」


麺屋匠 @negimisotakumi
https://twitter.com/negimisotakumi/status/1357288592528138241

3日連続でご来店頂いて、3日間全残しされた著名な音楽関係の方から有難いお手紙を頂きました
空席を待つお客様が居る中、らーめんも食べずこの様な手紙を書いて下さるお客様に
お出し出来るラーメンは当店に有りませんので違うお店へ行って下さい
貴方だけのお口に合うらーめんは作りません


(出典 pbs.twimg.com)


(出典 pbs.twimg.com)

https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

前スレ
http://asahi./test/read.cgi/newsplus/1612601086/
1が建った時刻:2021/02/06(土) 05:18:50.84
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)





76 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:24:24.72

>>1
店主叩いてる方々は、「プライド」を持って仕事した事がない奴らだろうな
そんなに酸っぱいラーメンが好きなら、最初から酸辣湯麺食べに行けばいい

81 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:25:07.34

>>76
常識的に社長でもないのに営業方針を変えさせる事がおこがましいんだよね

88 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:26:50.72

>>76
お前分かってねーな
この客はただの海原雄山気取りの変人なんだよ
その変人をクレーマーだと勘違いしてぶちぎれた店主が悪い
毎日来るなんて上客じゃねーか

92 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:27:26.64

>>88
俺はそうは思えない。確信犯でやってるでしょ。この人。

3 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:06:58.09


(出典 i.imgur.com)

7 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:08:09.41

>>3
コレコレ!!
この店はクズだよ

67 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:22:57.05

>>3
ウケるww

16 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:11:52.99

店叩いてる奴いるが、
3日連続で来て全て一口で残されりゃ腹立つの当然だと思うが
不味いと思ったなら初日で来るの辞めれば済む話

42 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:19:05.79

>>16
腹たとうが、店と客の問題をわざわざ晒す店主がクソなんだよ。

64 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:22:40.16

>>42
客がネットに店の非難書きまくれるんだから、
店もネットに客の非難を書けるのは当然

91 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:27:23.90

>>64
自由だけど店側にメリットある?
迷惑客の抑止力になるわけでもないし

22 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:13:40.62

どっちもキ○ガイ

29 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:15:13.46

>>22 店側はまとも

30 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:15:41.86

批判的なコメントをくれる客は正しく神様だろ、普通は二度と来なくなるだけだわ
この店主はなんもわかってないな

39 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:18:43.69

>>30
退店してから手紙出せよ

43 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:19:06.99

>>30
いや、多数の人がうまいとツイートしてるのにコイツはダラダラと文句を店で書く
*でしょ
写真見る限り旨そうだよ
チャーシュー見りゃわかるよ

35 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:17:30.95

20分~30分って大してゆっくりしていたわけではないだろ
座ってから10分で出てけっていうのかよ酷い店だな

48 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:20:19.31

>>35
>>1くらい読めよ。喰ってないって話だろうが。
類は友を呼ぶ。アスペはアスペを呼ぶ、か。

52 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:20:43.51

>>35
自分が猫舌だし同意なんだが店的には食い終わってからとカウントしてると考えると確かに長い、ファミレスじゃねーんだから

ただ正規の料金払ってるんだから食べている時間分ゆっくりしても良いだろ?って客が居ても良いとは思う
特に迷惑かけた訳じゃなく売り上げに貢献してんだし

65 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:22:48.90

>>52
だが廃棄が出るね
ビュッフェなんかは皿に残すと罰金あるじゃない
あなたが提供したとして腹立たない?
金払ってる問題ではない
俺は料理作るから店主の気持ちがすごいわかるのよ

38 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:18:32.21

うる星やつら的な何かを感じる

57 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:21:39.88

>>38 牛丼仮面?

40 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:18:51.84

三日連続して同じのを食ったのなら嫌がらせの可能性もあるけど
違うのを食ってるということは期待を持ってたんだろ

これは店主が胸に納めとく問題だと思うけど なんで晒した?

51 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:20:36.75

>>40
一つ不味かったら他も不味いだろ
同じ日に注文すりゃいいだけ
ただの難癖親父だよ

54 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:21:14.68

>>40
同じもの頼んで、同じ味しか出ませんよ?と忠告受けてる模様。

塩を食べれば云々言ってるけど、肝心の塩(メニューにないのかも知れんけど)を注文せずに煮干の醤油を頼んでる模様。

46 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:19:47.09

昔住んでたアパートの近くのラーメン屋だった、笑
1度行った事あるけど、自分の好みの味じゃなかったからそれ以来行ってないな

68 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:23:00.48

>>46
自分にあうあわないはあるからな
そこで店の味変えろはキチだわ

75 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:24:15.91

>>46
そんなもんだよな
ラーメンの好みは千差万別

53 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:20:57.51

不味いっていう権利もあるし出禁にする権利もある
ただこんな客きてムカツクとか晒し上げんのはコンプラ的にどうだろうな
承諾もなしに芸能人の来店情報とか書き込むアホバイトと変わらんぞ(´・ω・`)

72 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:23:24.50

>>53
顔写真晒してたら完全にアウトだったけど個人を特定出来ない状態なのだからセーフ

56 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:21:29.70

なんか俺だけおまえらとは違うみたいな
臭いがするね
店は繁盛してて皆が美味しいって
言ってるのに
海原雄山気取った*だと思う

69 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:23:12.49

>>56
クレーマーの大半は自分を特別扱いしてほしいそうだ
特別扱いすれば止むけど癪に障るよね

62 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:22:12.26

3回も残されたら、何か問題がございましたか?じゃないのかな。
髪の毛入ってたり、洗い場が見えててちゃんと洗ってないのがみえたり、店員が唾吐いて喋りながらラーメン作ってたかもしれんし、テーブルにゴキブリ居たりして食欲無くなったとかありえるし。

いきなりキレて注意とかヤバい人やん。
しかも個人特定できるように晒すなんて。

80 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:25:04.76

>>62
ほぼ全残しなんだからそれもないし、ラヲタなら髪の毛やら異物入ってたらそれこそ大騒ぎして二度と来ないだろ。
明らかに何かの恨みの嫌がらせだと思う。

で、なんで店主がマスパセの方とのトラブル思い出すのかと…まぁ、マスクしてたらしいけどね…(笑)

82 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:25:28.42

なんのために毎日来たんだろうな

89 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:26:52.85

>>82
毎回違うのを注文してる 「今回は」という期待かもね

98 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:29:16.95

>>89
何度も営業妨害する言い訳でしょうな

90 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:27:00.44

>>82
嫌がらせに決まってるじゃないか
俺の言う事を聞けってやつよ

94 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:28:20.97

>>82
営業妨害だろうね
居座り、食べない、調味料の無駄遣い

87 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:26:25.13

コンビニでもマスク着用入店を掲げてるんだから
店は何も悪くないぞ

93 ニューノーマルの名無しさん :2021/02/06(土) 20:28:12.98

>>87
マスクは関係ない
自称食通の変人と見えない敵と戦ってる店主のすれ違いの問題だ



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